中药煎药大讲究,如何正确煎煮中药

中药煎服讲究多,煎煮方法直接影响药效,掌握煎药的要点,药效增加、治疗效果好。煎煮方法不对,不仅可能降低药效,甚至可能产生毒副作用。所以,煎煮药物的方法及服用方法都至关重要,下面分享几个煎煮中药的小技巧。

一、煎药器具

以砂锅为好,也可选用搪瓷锅、不锈钢锅,不能使用铁锅、铜锅、铝锅、锑锅。

二、煎前浸泡

煎药前,应先将中药饮片倒入煎药器具内,加冷水漫过药面3厘米左右浸泡30分钟左右浸透药材,便于煎出有效成分。

三、煎煮火候

开始煎煮时用武火(大火),煮至沸腾后改用文火(小火)煎煮并保持微沸状态。热源可以取自煤气炉,也可以取自电炉。

四、煎煮次数

一般汤剂以每剂煎煮3次为宜,至少应该煎煮2次。

五、煎煮时间

一般中药第一煎以水沸腾开始计算需要30分钟左右,第二煎、第三煎加水后各煎煮40分钟左右。感冒中药第一煎以水沸腾开始计算煎10分钟左右即可。滋补中药煎煮时间可延长到50分钟左右。

六、特殊煎法

①先煎:对注明需要先煎的药物,应该将其先煎30分钟左右后,再加入其余药物同煎。

②后下:对注明需要后下的药物,多数含挥发性有效成分,或有效成分不耐煎煮,宜在第一煎快要煎煮好时,在放入一同煎煮5分钟左右。

③包煎:对注明需要包煎的药物,应用纱布包裹后再与他药一同煎煮。

④另煎:对注明需要另煎的药物,应该单独煎煮取汁与其他煎液兑服。

⑤烊化:对注明需要烊化的药物,应单独烊化(将药物放开入水中或已煎好的药液中加热融化)兑服。

⑥冲服:对注明需要冲服的药物,不宜入煎,应直接用药汁或开水冲服,或放入煎煮好即将服用的汤药中搅匀一并服用。

七、服用方法:

一般是煎煮一次服用一次,每次服用~毫升左右。最好将药物连煎3次,将3次煎煮药液混匀再煎煮浓缩到~毫升左右,分早、中、晚三次温服。

八、服药时机:

一般情况下空腹服用,便于吸收药物。若空腹服用后有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不良反应时,应改为饭后半小时左右服用。




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