这些面食各有特色，好吃好做，收藏留用，不用纠结明天吃什么了！
又快到周末了，这两天的早餐都是现做的，周日预备的早点等都吃完了。其实现在我倒是乐意现做，可以变换着花样来。
现在天寒地冻的，一日三餐都不对付了，每天积极地做，多吃点饭才能增加抵抗能力，对付严寒。
早餐必须要有主食，再搭配些汤汤水水的才吃得舒服，现在我就分享几种非常好吃的早餐主食，给伙伴们做参考，不用再愁明天早餐吃什么了。
一、酸奶鸡蛋饼
用酸奶加鸡蛋和面粉一起做的，不加一点水，特好吃！
材料：面粉克，鸡蛋2个，酸奶克，酵母3克。
做法：酵母放入面粉中翻拌一下；打入两个鸡蛋，然后倒入普通酸奶。把这些材料混合揉成面团，盖好，温暖处饧发2倍大。发好的面团取出排气，简单揉一揉；把面团分成小面剂子，再滚圆，取其中一个面剂用平底的盘子直接按压成大饼，比较省事。也可以用擀面杖擀都行；放入刷油预热好的电饼铛中，小饼生胚的表面刷油锁住水分，盖盖子小火烙制。看到小饼涨发，两面变色，按压后能迅速回弹就是熟了。
二、蜂蜜鸡蛋烤面包
10分钟就上桌的烤吐司面包片，甜丝丝的最好吃了！
材料：吐司面包1个，鸡蛋1个，蜂蜜1汤勺，黑芝麻适量。
做法：吐司面包一个，直接切片就行；鸡蛋打开，放入蜂蜜，一个鸡蛋大约放一汤勺的蜂蜜。把蜂蜜和鸡蛋液搅拌均匀，一个鸡蛋能烤半个吐司。炉盘上放上油纸，摆上吐司片。面包片上刷上调好的鸡蛋液，撒上黑芝麻；开火，照烧大约3分钟就烤好了喜欢单面的就可以直接吃了，喜欢双面的就翻过来再重复来一遍即可。可以用烤箱，上下火，度，10分钟就行。
三、无水鸡蛋饼
第一无二的口感，就是需要发酵面团，没提前准备。
材料：中筋面粉 克；鸡蛋 4个；白糖 65克；玉米油 45克；发酵粉 4克。
做法：除了面粉外所有材料混合搅拌均匀，倒入面粉，搅拌棉絮状，揉成面团，等待面团发酵至2倍大；把发酵好的面团排气揉匀，分成12小份，揉成面团，擀成小餅，放入不沾烤盘，等待二次发酵，烤箱预热下火度，放入二次发酵好的小餅，烤12分钟左右，翻面继续烤5-7分钟即可。圆圆鼓鼓的特好吃！
四、糖椰蓉小点心
平底锅就完成，口感赛蛋糕，绝对好吃！
材料：面粉克，鸡蛋1个，玉米油20克，温水约克，白糖和椰蓉适量。
做法：面粉备好打入一个鸡蛋搅拌一下，放入玉米油、用温水融化酵母和面，把面粉等和成团，盖好饧发2倍大。把发好的面团擀成长方形的大薄片状态。在面皮的一半处撒上白糖和椰蓉；然后把另一半的面团折过来，再用擀面杖简单擀一擀，压压实。擀好的面团切成小块，平底锅放油，放入小面块烙就行，如果不喜欢吃带油的，就干烙也是一样的，烙成两面金黄的样子就好喽！
五、糯米黑芝麻饼
暖身又暖胃的小饼，不用发面饧面真省事。
材料：糯米粉克，熟黑芝麻50克，椰蓉30克，糖适量。
做法：糯米粉首先先用开水烫大约一半；然后再加入冷水，把糯米粉和成团。柔软程度就像日常和的饺子面一样就行。熟黑芝麻用料理机搅打成粉，放入椰蓉和糖糖拌匀。揪下一块糯米面团，大约是乒乓球大小，团圆后直接碾成饼状，放入一汤勺黑芝麻馅包上。收口捏严，直接按压成将近1厘米厚的小饼状，平底锅放油，直接放入小饼煎；用煎炸的方式来做，两面煎成微焦的样子就好了，煎熟的小饼鼓鼓的，非常好吃。
六、黑糯米吐司夹
提前预约号米饭，早起有现成的吐司面包，10分钟就完成的米饭吐司夹，太好吃！
材料：黑米糯米饭2碗，吐司片6片，红糖适量。
做法：黑米和糯米用2:1的比例浸泡，根据自家电饭煲的量杯加水，用电饭煲正常煮饭就行。取做好的黑米糯米饭，温热时候就放入红糖，红糖的量和米饭的量自己掌握，可以尝尝，不要过甜，适中就可以。饭和糖拌匀。取一片面包，涂上一层拌好的米饭；盖上一片吐司就行可，对角线切开，外边可以切下来烤着吃，没有外面一层小边，吐司夹更可口了。
七、快手鸡蛋牛奶饼
搅一搅就完成，做早点最好！
材料：低筋面粉克，鸡蛋2个，糖20克，牛奶约克，无铝泡打粉3克。
做法：鸡蛋打入大碗中搅散；放入面粉，白糖和泡打粉，简单搅拌几下；然后倒入牛奶把面粉搅拌成可以流动的面糊的样子，华夫饼机的花纹的烤盘，烤盘刷油，倒入面糊。面糊和模具一平的样子就行，盖起来加热。大约3分钟，面饼就熟了；热的时候外酥里嫩的，凉了都是软软的，特好吃。没有煎烤机的，就是用平底锅也一样完成，可以做小松饼样子的，！
八、角瓜鸡蛋馅饼
简单好做的素馅馅饼，早餐吃最有食欲了！
材料：面粉克，角瓜克，鸡蛋3个，大葱1段，还有1勺，香油半勺，盐、食用油适量
提前晚上和好面团凉爽地方饧着就行。早起做馅，角瓜擦丝，用一点盐拌一拌，让角瓜蔫一点；鸡蛋打散，搅拌开后炒熟，直接用铲刀辅助铲成小块。葱切碎；处理好的所有材料收放在一起，角瓜要攥出去水分，所有材料先用油拌一拌。然后再放盐等调料，将要拌匀的时候滴入半勺香油提味这样拌的馅很鲜还不出水。饧好的面团分成小剂子，揉圆后擀成薄饼。死面馅饼不要把皮弄得很厚，不好吃。包馅收口后擀收口的这面，擀成约1厘米厚的饼。摆在电饼铛内，上面也刷油，盖上盖子，5分钟就可以了。