蛋挞，美味的代名词。每每一口蛋挞，满满的蛋香在口腔中弥漫开来，甜而不腻，令人回味无穷。今天，我将为大家介绍一款简单的蛋挞制作方法，
特别适合吃货们学起来！食材准备：淡奶油50克、牛奶40克、细砂糖20克、蛋黄1个、低筋面粉5克、炼乳5克、成品蛋挞皮5个。
蛋挞皮可以直接在网上购买，方便又划算。使用前，将蛋挞皮在室温下回温即可。将淡奶油和牛奶混合倒入小锅，加入炼乳和细砂糖，
小火加热至砂糖融化后离火。等待冷却后加入蛋黄，再加入过筛的低筋面粉，混合均匀。最后，将蛋挞液过筛，使口感更加细腻。蛋挞皮化冻后，
倒入蛋挞液，约七八分满即可。预热烤箱至度，放入蛋挞烤制18分钟。注意在15分钟时持续观察，以免焦糖色出现。制作完成后，
鲜香可口的蛋挞就大功告成了！