大数据挖掘0添加食品十大趋势水产不加保水

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水产不加保水剂,肉禽不用抗生素,调味品用天然原料,这些都成为0添加食品的最新趋势,京东1号会员店30日,首次发布的的一份数据报告披露了0添加食品的最新发展趋势。

这份名为《“0添加“食品消费趋势报告》显示,0添加食品消费呈现十大趋势,其中商品的六大趋势,包括不加保水剂成0添加水产趋势;全程不使用抗生素成0添加肉禽趋势;不添加防腐剂成0添加休闲食品趋势;不添加反式脂肪酸成0添加烘焙及方便食品趋势;使用天然原料成调味品趋势;不加诱食剂成宠物主粮趋势。

在消费者方面有四个趋势,80、90群体为0添加消费主力人群;都市白领更追求高品质食品;0添加满足精致化育儿需求;枸杞原浆更受广东消费群体青睐。

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