天气转冷，白酒能不能加热喝？多少度风味更佳？建议弄懂再喝！
“晚来天遇雪，能饮一杯无？”不知不觉间冬天已经走过了一半的时间，部分地区的温度已经跌至零下，这个时候约上三五好友小酌一杯是不错的选择，两杯酒下肚，感觉全身热热的，寒气一扫而光。
在许多影视剧中，我们经常可以看到古人温酒喝的画面，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，是多么温馨的画面啊。
那么在寒冷的冬天，我们喝白酒究竟是喝“热的”好，还是“凉的”好？接下来我们就来聊聊这个问题，建议经常喝酒的朋友弄懂再饮。
白酒能否“温饮”？
自古以来就有着“温酒”的说法，并且在很久以前白酒都是需要煮一下才能喝的，比如我们耳熟能详的温酒斩华雄，煮酒论英雄等等典故，所以到了现在很多人都还保持着“温酒”的习惯。
尤其是现在天气寒冷，一杯凉酒下肚，简直是“透心凉”，并且温酒之后可以帮助挥发掉一部分的酒精，可以降低酒水的度数，这样下肚之后对身体的伤害也会小一些，所以建议在冬天喝酒还是喝“热的”好。
白酒温到多少度更有风味？
所以说白酒是“温一下”后饮用的，那么温到什么程度可以更好喝？想要最大程度的保留酒水的风味，直接加热煮沸肯定是行不通的，建议大家选择“水浴恒温”的方式。
冬季饮用的白酒，既要保持入口后的温和顺口，还不能让酒水中的香味物质挥发太多，所以经过行家的测试，当白酒的温度达到30度左右的时候，口感达到巅峰，超过35度以后香味就开始失衡，丧失了品饮的乐趣，所以各位酒友记住“30度别有风味，35度点到为止”。
“温酒”时需要注意什么？
上面说到温酒可以使酒水的口感变得更加香醇、适口，所以不少酒友就忍不住想要多喝两杯，但是在天寒地冻的冬天里，我们的解酒能力也会降低，所以这个时候饮酒尽量不要超过2两，稍微抿两口解解馋即可。
其次“温酒”也不是乱闻的，劣质的添加剂经过加热之后，酒精、香精等物质的味道会变得愈发浓重，完全丧失了酒水的风味，建议大家选择优质的纯粮酒来喝，粮食酒是谷物酿造，加热后挥发出来的也是协调的酒香味。
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第一次喝这款酒是在贵州一位朋友的家里，尝过一次就深深地爱上了它，作为平价酱酒中的后起之秀，无论是从原料的筛选还是制作工艺上，它和茅台都有着许多的共通之处。
满上酒来自茅台的故乡——贵州茅台镇，为了让酒水的“茅香”更盛，它的酿酒原料选用的淀粉含量极高的红缨子糯高粱，并且搭配上和茅台同源的赤水河水，在酿造工艺上选择了酱酒中历史悠久的“”古法传承工艺。
从制酒到取酒，要历经一年的时间沉淀，而后基酒还要严格窖藏上5年的时间，才最终完美复刻了那一缕“茅香”。
打开瓶盖之后，就能闻到浓郁的酒香味，闻起来冲而不呛，就连不喝酒的人也忍不住想尝上一口，此酒的酒体丰腴老熟，酒液也更加清亮透彻。
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好了各位看官，以上便是今天全部的分享了，不知道大家有没有冬天“温酒”喝的习惯，你平日里喝酒还有哪些习惯呢？欢迎在评论区留言。