在鱼仙河,有一种美食叫槲叶粽子

浓情端午,一见粽情

槲叶落山路,枳花明驿墙。

——温庭筠《商山早行》

槲叶:

《唐本草》:"主痔、止血,血痢,止渴。"

《纲目》:"活血,利小便,除面上皶赤。"

《现代实用中药》:"治淋病,尿赤,驱绦虫。"

田野之物,自然造化。

泉水山溪浸泡,大锅柴火蒸煮,

它不属于城市,只属于乡村,

它不属于四季,只属于五月。

天然,手工,

更不添加任何食用剂。

你只需蒸屉加热,剥开,

放不放蜜,任君口味。

槲叶包裹的,当然不只是口口香糯,

而是恰似故乡的气味弥漫。

那些泯灭尘世里的慈爱与深情,

那些留存心底的牵挂与记忆,

一口香浓,满腹怀旧。

这个五月,

你的味道可以更特别,

你的礼品可以很稀罕。

浓情端午

“麦儿熟,杏儿黄,五月初五是端阳,鱼仙槲包美又香”,这是广为流传在灵宝市朱阳镇鱼仙河村的一首民谣。风光秀丽的传统古村落鱼仙河村,位于清澈隽秀的弘农间涧河的源头,巍峨险峻佛山的原始森林公园的南麓。距朱阳镇区25公里,Y乡道穿境而过,以山林地为主,生态植被覆盖良好,境内山清水秀,古木参天,景色宜人,有天然氧吧之美称,是灵宝市红色旅游、休闲康养胜地。由于鱼仙河水清澈透亮,山坡上的生长的槲叶树林,重重叠叠,郁郁葱葱。村民们采取高山的野生槲叶,精选亲手种植的纯天然高粱、黍子、谷子、豆类等鱼仙河高山杂粮为原料,配以鱼仙河独特的山泉水,煮出来的槲叶粽子,鲜嫩滑润,清香诱人,软硬适度,口感极佳,富含多种维生素,是一种富有地域特色的美味佳肴,成为灵宝市传统非物质文化遗产,以及豫西饮食文化的一道独特的风景线。

“槲叶香棕”,每一勺糯米、每一粒芸豆、每一颗蜜枣、每一片槲叶,都经过多次涮洗,传统手工包裹,慢蒸慢煮,全程严格监管,只为让您更安心……话不多说,用图说话……

有花,有草,有鸟鸣;有山,有水,有树林。

供稿邮箱:

qq.


转载请注明:http://www.180woai.com/afhzz/422.html


冀ICP备2021022604号-10

当前时间: