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焙烤（烘焙Baking）与面米制品中国GB-食品添加剂应用阐释与美国、欧洲、日本国标（GB）食品添加剂解读
杜德春
China
《国标-/China》食品添加剂法典：
*黄原胶：（增稠剂、稳定剂、乳化剂）
06.03.02.01（生湿面制品）g/kg最大使用量
06.03.02.02（生干面制品）g/kg最大使用量
*醋酸酯淀粉：（增稠剂）
06.03.02.01（生湿面制品）按生产需要适量添加
*聚赖氨酸盐酸盐：（防腐剂）
06.02（大米及制品）g/kg最大使用量
06.03.（小麦粉及其制品）g/kg最大使用量
06.04.（杂粮制品）g/kg最大使用量。
美国、欧洲、日本食品添加剂法典：
美国：FDA食品添加剂法规
欧洲：欧盟食品添加剂法典
日本：厚生省食品添加剂法规。
笔者注：
我国GB_》已经基本接近欧美日以及WTO食品添加剂在食品工业中的应用水平。
杜德春：焙烤食品工艺技术首席工程师博士/China