坚持喝酸奶，能预防骨质疏松吗？
骨质疏松症给中老年人的生活带来许多痛苦，牛奶、酸奶等奶制品是公认的补钙佳品，有利于老年人骨骼健康。对于乳糖不耐受的人群，饮用酸奶能减轻不适反应。酸奶中的乳酸与钙结合，可以更好地促进钙的吸收和人体骨骼的生长，达到预防骨质疏松目的。
此外，酸奶的益处有很多，比如防便秘助消化、提高食欲、可降低血液中的胆固醇、减少心脑血管等疾病发生的危险，还可以润肤、明目、防止细胞老化等，也可以增加营养的吸收率、增强人体免疫力、提高预防疾病和抗感染能力、预防妇科疾病的发生等等。
市面上销售的酸奶品种繁多，购买前要注意做到“四看”：
1、看包装是否完整，有无QS认证，并仔细阅读包装上的说明。
2、看生产日期、保质期和保存条件。酸牛奶保质期短，饮用前应特别注意保质期；若不按条件保存，酸牛奶即使在保质期内，也有可能变质，故饮用时要谨慎，最好开封后尽快饮完。
3、看品名、生产厂名、地址和产品批准文号，以防假冒伪劣产品。
4、看内在，若开封后看到沉淀、结块或闻到怪味，说明已经变质，不可食用。
特别注意要区分乳酸菌饮料与酸奶的不同。
乳酸菌饮料的主要成分是水、糖类、酸类、香精和益生菌培养液，牛奶的比例比较低。其优点是保证含有大量活的益生菌，能起到这种特定菌的保健作用；缺点是糖分大、蛋白质、维生素和钙等矿物质含量比酸奶低得多。可以这么说，它只补“益生菌”，不补其他营养素，和酸奶不是一个概念，在营养价值上完全不是一个等级。
家庭也可自制酸奶，关键控制好菌种和温度。使用酸奶机可以解决温度，只需要往鲜牛奶中添加保加利亚杆菌和嗜热链球菌，以1：1比例培养发酵就能完成。
或采用以下方法自制酸奶：
（1）鲜牛奶加糖煮沸，置杯中放温。
（2）将作为菌种的优质酸奶取二汤勺，放入杯中，然后放置在温度20～30℃的地方，10～12小时即成。一般最好现做现吃。
（3）牛奶要新鲜，器皿要煮沸消毒，其温度要适宜。
不管是购买的酸奶，还是家庭自制的酸奶，小编在此温馨提醒：
1、酸奶好喝，但不能空腹喝酸奶，或者一次喝太多。
2、酸奶因为含有活性乳酸菌，饮用前加热会杀灭有益菌，使营养大打折扣。
3、不能与抗生素、治疗腹泻的收敛剂同时服用。
4、喝酸奶后一定要漱口。乳酸菌中的某些细菌能破坏牙齿，形成龋洞。
人体每日标准摄入钙含量是成人mg，50岁以上-mg。饮用酸奶前，对照元素含量表可以适量科学的补充钙剂。
让预防骨质疏松从简单的食用酸奶开始，除了调整生活方式以外，发现骨骼健康问题，医院做骨密度检查和治疗。
写在最后，老年人新陈代谢基本处于负平衡阶段，机体各器官功能逐渐下降，对维生素D3的活化能力也逐渐下降。
因此，老年人还需要补充不需人体代谢的活性维生素D3，以增加肌力防止跌倒，防治骨质疏松症，预防骨松性骨折。