由中国食品科学技术学会主办的“年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”近日在京召开，这也是该学会连续9年邀请权威专家对年度热点问题进行解读。“人造肉”、辣条、自加热食品、益生菌……这些消费者日常生活中经常接触的食品究竟安全不安全？国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石、北京工商大学校长孙宝国、中国农业大学教授任发政3位中国工程院院士，以及来自北京大学、天津科技大学、浙江大学等多位权威专家分别对年食品行业年度“热词”进行了科学解读，表达了学术界观点。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长孙宝国网红食品成食品安全高发地带“食品安全隐患仍需
