厨房是家庭的心脏，日常的吃喝都需要它的陪伴。然而在享受美食的同时，也有一些危险在悄悄地潜伏着。对于我们普通人来说，在厨房里面有许多禁忌事项是必须要了解的。其中有5项是千万不能在厨房里面做的。如果不防范于未然的话，就会给我们的身体带来不必要的伤害。下面就让我们一起来看一下这5个不能在厨房做的事情。
不遮挡燃气灶玻璃面板使用燃气灶做饭的家庭比比皆是，燃气灶通常都会配有玻璃面板，这样可以有效地保护燃气灶。但是，在使用过程当中，热负荷过大就会使玻璃面板出现裂纹，导致塌陷。有些人可能会为了美观而将玻璃面板拆下来，这是非常危险的，原因有以下几点：
1、燃气灶的火焰会造成燃气灶下方的道路火患。
2、失火的情况会导致燃气泄漏，引发火灾。
、使用不当，也会导致爆炸的风险。
同时，在煮东西的时候，最好不要将锅盖盖紧，这样会增加热量，导致玻璃面板温度过高而爆炸。如果不幸玻璃面板裂纹，可以用压纸板代替，但最好赶紧修理玻璃面板，以防止这样的悲剧再次发生。
不在燃气灶旁边使用杀虫剂随着气温的升高，蚂蚁、蟑螂等各种虫子就会出现在我们的厨房中。为了杀死这些害虫，有人会使用杀虫剂。但如果使用不当的话，杀虫剂就会成为燃爆厨房的祸源。
事实上，杀虫剂的气味就能够引起燃气漏气的情况。如果在燃气灶旁边使用杀虫剂的话，很容易将燃气中的小气泡燃烧掉，产生爆炸。那么，怎么才能有效地杀虫呢？
首先要注意饮食卫生，保持厨房的整洁；其次，可使用醋、菜洗液、柠檬水等天然成分来消灭害虫；最后，如果实在需要使用杀虫剂，那就要走到厨房外面或室外使用，并尽量保持距离。
不在微波炉里加热鸡蛋不少人为了节省时间，会将鸡蛋放到微波炉里面去加热。可是，在这样的操作过程当中，鸡蛋热量从内部向外散发，而鸡蛋的黄白部分热量传导率不同，从而在加热过程中会使内部产生过高的压力，容易形成爆炸。这样的爆炸不仅会导致微波炉的损坏，还会对人造成危害。如果真的需要将鸡蛋加热，可以先将蛋壳割开，再将鸡蛋放到碗里加热，这样就不会产生太大的危险。
不用高压锅煮豆类食物很多人在煮豆类食物的时候，选择高压锅来加速煮熟的速度。但实际上这样操作也是非常危险的，因为豆类会产生太多的气体，而在高压锅加压的时候，气体容易聚集产生更高的压力，导致高压锅发生爆炸。如果一定要用高压锅，也要留出足够的容量腾出来，不要将水注满，以及在烹饪完成后要将蒸汽排出后再打开锅盖。
不直接将冷冻食物放油锅由于现代人的生活越来越快节奏，为了方便，使用冷冻食品的越来越多。但是，如果直接将冷冻食品放入高温油锅中，还没有完全化解的水分膨胀就会瞬间变成蒸汽，形成爆炸现象，造成烫伤。因此，在烹饪冷冻食品时，先用常温放置或略加解冻，使水分充分渗透，会更加安全。
总结：在日常生活当中，我们常常会觉得一些事情很平常，甚至觉得没有什么关系。但事实上，往往在这些最为平凡的事情中，潜藏着安全的隐患。在厨房的使用过程当中，我们如果不注意到这些禁忌事项，就很容易给自己带来危险，甚至危及生命安全。因此，在使用厨房的时候，一定要了解这些禁忌事项，保证在制作美食的同时可以保障自己和家人的安全健康。