长期用塑料袋装热食,会产生有毒物质吗

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塑料店给我们的生活带来了很多便利,不论是去超市购物还是去菜市场买菜,塑料袋都是有大用处的。

但我们都知道塑料袋被称为“白色垃圾”。最近几年也一直提倡大家能够少用塑料袋等制品,否则很容易导致有害,物质越来越多更容易给健康带来危险。

有些人认为塑料制品是不能装热食的,否则会产生多种有害物质,更容易给身体带来巨大伤害,那么塑料袋装热食品真的会产生有毒有害物质吗?

用“塑料袋”装热食,会产生有毒物质吗?可能和你想的不一样

早餐买点包子鸡蛋时商家多用塑料袋打包,有传言说早餐买热包子放进塑料袋,让塑料袋溶解并释放出对自身有害的塑化剂,吃进体内很可能会增加中毒风险。

市面上塑料袋的材质主要有两类,分别是聚乙烯和聚氯乙烯。俗称的“食品级塑料袋”其实是聚乙烯塑料袋,聚乙烯的化学结构非常稳定,不容易发生化学反应,耐热性能好,但是制作成本比较高,于是有些不法商家就利用廉价的聚氯乙烯塑料袋代替。

由于聚氯乙烯塑料在太阳光照射下容易老化,所以,聚氯乙烯制品中一定会添加塑化剂来保持其稳定性。

如果摄入含塑化剂分子的食品后,对人体会有一定的危害性,例如儿童摄入塑化剂后可能会造成过早发育、影响身高等。

聚氯乙烯的耐热性步枪在60~80℃左右,很可能会发生分解其成分,如果渗透到食品当中也会污染到食物,人们吃进体内更容易增加癌症风险。

但是国家对食品塑料袋的材质制定了严格相关标准,聚乙烯的耐油温度基本上可以高达~℃,食品级温度通常仅有60~80摄氏度,并不会导致聚乙烯塑料袋融化。

全民较真-腾讯新闻记者,曾在路边测量多种刚出锅食物的温度,最高温度也都是60℃左右,所以是可以放心食用的。

成都中医药大学公共卫生学院食品科学教研室的王娟老师解释:外卖盒的材质主要是一次性塑料餐盒和纸质餐具,不管是哪种材质,都具有一定的耐酸、耐油和耐盐性。

只要外卖盒是符合国家标准的,而且只要是使用一次,就不会存在问题,无需担心会致癌的情况发生。所以大家购买塑料袋是一定要选择合格产品,不要贪图小便宜。

当然为了环保着想,还是建议大家不要长时间使用塑料制品,可以选择自备一个玻璃碗或者是其他容器,这样既能反复利用,而且也不至于会释放出有害物质,对于保护身体相对比较好。

挑选塑料袋的小技巧,建议了解下!

1、看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志。通常这个标志一般在包装袋正面,比较醒目的位置。

2、挑选塑料袋还要看设计风格,特别是根据你需要的物品选择合适的款式放在塑料袋里。那样会更方便,更方便的包装。手柄很宽的塑料袋,携带物品时,不会有严重的重量感,会更舒服。

3、购买塑料袋时,还需要检查塑料袋的抗拉性。抗拉性差的袋子在使用过程中会受到损坏,尤其是搬运重物时,更容易变形或拉断提手。

4、有颜色的塑料袋,大都使用废旧塑料的回收料,是不能用来装食品的。就像平时买水产品用的那种厚厚的黑塑料袋,不安全要尽量少用。

5、看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下,看是否有黑点,有没有口子。有杂质的塑料袋,肯定是使用了废塑料做原料。

5、闻一闻塑料袋有无异味,是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的,而不合格的塑料袋由于使用了添加剂,会带有各种味道。

6、用手抚摸塑料袋表面,很光滑是无毒的。如果颜色混朦,触之发粘、发涩,就是有毒的。

7、合格的塑料袋在抖动时,会发出清脆的声响;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。

8、把塑料袋放在水里,并用手将其按到水底,等一会儿,浮出水面的即为无毒塑料袋,沉在水底的即为有毒塑料袋。

一般的塑料饭盒,可以用微波炉加热吗?

答案:不可以的。

一般的塑料饭盒虽然也是食品塑料,但是在微波的条件下还是会析出有害物质,如果是使用微波炉的话,最好还是使用专用的微波玻璃器皿。

如果分不清到底用的哪种材料,打包回来的饭菜,最好是倒出来放到锅里加热,或者倒在盘碗里,再用微波炉加热。

我们现在有在很多大型的商场里面或者是超市里面,我们都是有见到过很多的,微波炉专用加热盒,像这种的饭盒,是要比塑料的饭盒放进微波炉里面加热要安全点。

但是,现在有很多的商品都是写的微波炉专用的标志,但是存在假冒商品的,所以我们在购买的时候要注意看产品的商标和生产地址。




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