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洗碗机已经是酒楼、餐饮场所必备的餐具清洗设备，使用过商用洗碗机的人都知道，商用洗碗机和其他家用电器一样，偶尔会出现小故障都正常。只要掌握他的故障原因和处理方法，不需要制造商来修理它。以下来与您分享商用洗碗机的常见故障原因和修复方法。
一、餐具洗不干净是什么情况？
1.喷淋管是否安装正常。
2.喷淋管的喷嘴是否堵塞。
3.水泵是否堵塞，水压是否不足。
4.水温不正常。检查电加热或蒸汽阀，是否完全打开。
5.清洁剂量添加不足。
二、冲洗力不足
1.水箱的过滤器太脏，导致水流减少。关闭供水，卸下过滤器，清洁过滤器，然后重新安装。
2.水泵的供水压力过低。
3.喷淋管的喷嘴堵塞。
三、洗碗机不工作
1.是否没有电源，请检查并供电。
2.紧急开关是否被误按。
3.运行系统的显示屏是否有按错。
四、水箱未加热
1.检查水位是否合适。
2.加热系统的接触器是否闭合。
五、烘干机中的温度太高或不足
1.温控器探头是否损坏。
2.断路器是否跳闸。
3.接触器是否闭合以及线圈是否烧坏。
4.电热管是否出现故障。
六、如果有斑点或水印出现在玻璃杯和碗碟上。
1.餐具堆积。
2.水温不足。
3.水泵堵塞，水压不足。
4.喷管的喷嘴堵塞。
5.硬水含量太高。建议对最后的洗碗水进行软水净化处理。
6.洗涤剂不适合所用的水。
7.冲洗喷嘴堵塞。
平时使用完设备也要维护保养好，这样也可以减少故障的出现和延长机器的使用寿命。