冬瓜虾皮汤By人生苦短混合配料：甜瓜克、虾皮30克、香油、大蒜2、料酒、精制盐烹饪步骤：1、虾皮提前浸泡10分钟。2、丝瓜洗净，去皮切片。3、把油放在火锅里加热，把大蒜炒香，加入虾仁炒一会。4、加入丝瓜炒香。5、加水煮沸，加盐，料酒。最后，倒些芝麻油来改善香味。烹饪技巧：1、虾皮是缺钙患者较好的补钙方式，常食虾皮可预防缺钙引起的骨质疏松症。2虾皮富含镁元素，镁在调节心脏活动中起着重要作用，他能保护心血管系统，降低血液中胆固醇含量，对预防动脉粥样硬化、高血压和心肌梗死有一定作用。三，虾皮还有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、自主神经功能紊乱等疾病。4虾青素具有美容、抗衰老、抗疲劳等作用，广泛应用于化工、畜牧产品、食品添加剂和药物中。参考文献：胡敏《营养师随身查》这道菜还有满意吗？像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。
