这个夏季是真的意想不到的酷热，日常呆在空调间里倒也没有太大的感觉，但下班后厨房的“烤”验却是让人崩溃，一顿饭下来绝对是汗流浃背，更别提油烟滚滚了，吃着也是失去了味道，以致于很多小伙伴们毫无留念的转向外卖了。但外卖不健康也是众所周知的，那有没有一款智能的炒菜机代替自己做菜呢？
有幸体验了苏泊尔小C主厨机，它集合了空气烘烤、可视烹饪、一锅多菜、压力搅拌四种模式，无论是炒的、蒸的、煮的、还是烤的都能满足你。
值得一提的是它内置了近千道食谱，有空气烘烤类、中式菜谱以及欧美等其他国家的菜谱，如果没有的也可以通过搜索寻找，满足不同口味的需求。如果你真想做估计一年你都能吃不带重样的。而且对于厨房小白，只要跟着菜谱一步步操作，味道也是相当不错的。
玉米排骨汤是远方夏天最喜欢的一道家常菜了，不仅味道鲜美，而且营养价值非常丰富。尽管它的做法比较简单，主要烹饪工艺就是炖，但是用水量上还是比较有讲究的，水少了就没汤，多了没味道。
然而，用上苏泊尔小C主厨机就更简单的了，在主厨机的中式菜谱里找到这道菜，点击“开始”，按屏幕上显示的操作就行。第一步是焯水，步骤里都标明了每种物料的重量。这里不得不提一下小C自带的称重功能，只要每次归零一下就能实时显示克重变化，对于初学者非常的有用。要知道中餐的烹饪，很多菜谱对于用量的描述都是少许、适量等模糊的描述，让人摸不清头脑，以致于最终菜的味道是参差不齐。有了这些明确的数量，就容易上手的多了。
焯水结束后，洗净不锈钢厚釜，再按要求加入清洗后的排骨和玉米等物料，再换上压力盖，点击“开始”，坐等35分钟就能有美味的玉米排骨汤了。
说到压力盖，使用时还是需要小心的，需要等内部的气全部排出后才能打开，尤其在排气时具有高温烫伤危险，不要触碰。如果压力盖打不开，可以用筷子把限压阀手动打开，不要强行开盖，以免造成伤害。
打开压力盖，再加适量的盐调味，就可以盛出来食用了，另外还可以启用搅拌模式，加速盐的溶解入味。根据自己的喜好，远方还特地加入了几块番茄，别有一番滋味，有兴趣的你也可以试试，个人对中餐最大的感触就是拥有无限的创新。
喝完这一锅玉米排骨汤，再来试一下空气烘烤类，也就是空气炸锅模式。空气炸锅在最近两年可是非常的火爆，它的原理是利用高温热风逼出食物本身的油脂和水分，相比油炸来说，避免摄入过多的油脂，具有低脂健康的特点。这款苏泊尔小C主厨机也是与时俱进，集成这一功能，下面来试试烤鸡翅吧。
选择的是奥尔良烤翅模式，一步一步按操作就行，就不一一赘述了。
在空烤模式下就要换上烘烤盖，它的内部安置了电热丝和风扇，工作时风扇会将电热丝加热产生的热量吹到鸡翅上，从而实现了空气炸锅的功能，
根据步骤需要先腌制再烘烤，出锅的色泽还是很好看的，味道也和外面卖的奥尔良烤翅并无两样。
这大夏天的午后，来一碗银耳莲子汤吧，清热又解暑。不过屏幕的常见菜谱里没有这道食谱，通过“寻味”搜索找到了类似的银耳红枣汤，也是一样的。
将银耳和莲子经过1个小时左右的浸泡发涨之后，将银耳去缔，撕成小片，越小越好，再加入红枣、冰糖，通过57分钟的高压慢慢熬煮，最后就会有一道汤汁浓稠的甜点了。
银耳莲子汤看起来就很有食欲，尤其在冰镇后很清凉爽口。不过，菜谱程序是可以根据自身需求调整一下的，比如我个人不喜欢煮的过于软烂的红枣，就可以调整步骤，后面再放红枣，因为压力熬煮中再开盖加红枣时间会加长不少。
另外，除了上面提到的压力、烘烤模式，苏泊尔小C主厨机也配备了蒸笼盖，不仅上盖可以进行蒸馒头、包子等点心糕点，下锅还可以一边煮汤，实现一锅两用，做菜都变得高效了。
用了苏泊尔小C主厨机，做菜确实是方便了很多，那么清洗怎么样呢？毫无疑问，它是具有清洗功能的，只要多加些水，盖上玻璃盖，启动清洗程序就行，其中清洗时间和转速都是可以自行调整的，如果过于油腻也可以加入一点清洁剂。结束后，只要将锅用清水清洗一遍，再用软布擦拭干净即可，毕竟不锈钢的材质还是很好打理的。
经过半个多月的使用，苏泊尔小C主厨机真的是大大解放了下厨房的负担，不仅操作简便，没有油烟，而且炖炒烤炸蒸样样精通，还能省下很多时间。无论你是一个厨房小白还是经常下厨房的老手，相信你一旦用过就回不去了。
苏泊尔（SUPOR）小C主厨机家用自动炒菜机器人多用途锅电压力锅料理机多功能自动炒菜锅5L一机京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥购买