想要爆米花更营养更好吃吗？大年的零食咱自己做，10分钟就搞定
马上过大年了，小零食准备了多少了呢？虽然现在购物超级方便，网购先不说了，毕竟大年期间快也会休息，本地的大型超市也就放假一两天，家附近的小超市都是不放假，都是勤劳的人们，为了自己理想的生活，不打烊。但是，对于大年这样隆重的节日，咱们不提前备足了粮草怎么行。我的一个朋友，是三口之家，就网购了各种各样的零食将近元的，我问她：你想吃一年吗？她说：不是，是吃两年，我跨年，必须备足喽。哈哈，真真是个不打折的吃货。
我也会提前购买零食，比如一些干果，海苔等等营养磨牙品，但是对于膨化食品或者面食等等，都不会买，因为咱会做。自己做也是对过程的享受，当分享成果的时候，欢乐就会扩散，幸福就会漫延。
爆米花，是追剧，看电影的非常好的小零食，没事的时候扔进嘴里几个，入口即化，满足口感和味觉，也不会耽误吃别的东西。这几年我家的爆米花都是自己在家做的。做原味的，或者焦糖的，随心所欲，不用吃香精、甜蜜素等等这些添加剂了，自己做还很简单，只要是买回来特制的爆米花专用包谷米就可以顺利完成。
看了这篇文章，如果您也想自己在家做爆米花的时候，有一点要注意，就是千万不要用不锈钢这样的锅具，想想我第一次用的就是不锈钢锅，糊锅哦，刷不干净，结果那个心痛，生生糟蹋了我一个好锅。但是我是越战越勇的吃货，第二次就用了黑色的不粘锅，完美，轻松就搞定，所以，有我的经验在先，好看的你做起来就没有一丝难度了。
想吃就动手，不用等大年，准备明天去看电影，今天就动手做了一锅，总体下来就不带15分钟的时间，做的时候一股苞谷香，实在是诱人，没等到明天吃，就被2吃货扫光。明天在动手做吧。
材料：爆米花专用玉米粒80克，糖，油适量。
做法：
1、用一个不沾铁锅，上面说了，千万不要用不锈钢的锅具。重要的事情说三遍。放入约15克玉米油。玉米粒和油拌匀。让每一个玉米粒上都蘸到油。
2、盖上盖子，大火加热改小火焖几分钟。
3、会看到玉米粒，一个个受热蹦成米花。看到没有玉米粒了，没有动静就可以离火打开。
4、在另起锅放油和糖炒糖色。
/5、把糖炒化，炒到焦色。
6、倒入爆米花搅拌均匀即可。
小贴士：如果想吃原味的就不用炒糖二次加工了。想吃甜的就后期一下，在炒好糖色之后可以在放点熟芝麻进去，熟芝麻会粘到爆米花上，又香又甜的，吃起来非常香，营养也增加了。家里有小朋友的可以用这个的方法，现在是冬季，每天适当吃点芝麻对身体很好，老少皆宜的。
做好的爆米花吃不完的要密封保存，免得受潮发软，不过这里告诉您一个剩爆米花的二次做法，就是把受潮的爆米花来做米糊，放点小米，大米等等米类，哇~足足的爆米花味，非常好喝。